北海道根室市の「回転寿司根室花まる」は、鮮度にこだわった寿司がリーズナブルに楽しめる!機会を作ってまた行きたい!

北海道根室市の「回転寿司根室花まる」は、鮮度にこだわった寿司がリーズナブルに楽しめる!機会を作ってまた行きたい!

【店名】
回転寿司根室花まる 根室店
【所在地】
北海道根室市花園町

【性別】女性
【年齢】30歳
【職業】フリーター


【お店を知ったきっかけ】
ツーリング中、一緒に行っていた先輩から「根室に行くなら絶対行こう」という強い勧めがあり、私も海鮮ものを食べたいと思っていたことから入店を決めました。

【誰と行ったか】
前職の先輩




【お店の雰囲気】
店は幹線道路沿いにあり、駐車場は40〜50台は停められるほどのスペースがあります。
人気店ですが予約などはできません。
なのでランチタイムより少し早めに行きました。
おかげですぐ席に座ることができましたが、その後はすぐに満席状態に。
店内は注文のやり取りや、客同士の会話などで賑やかで活気のある雰囲気。
テーブル席とカウンター席に分かれており、テーブル席には子供連れの家族や老夫婦、カウンターには昼休憩と思われるスーツを着た男性が多くいらしてました。
どちらの席からも厨房は見えるようになっており、魚を捌くところやシャリを握るところを見ることができます。
店員さんも愛想よく接客してもらいました。

【注文したもの】
ウニ、サーモン、マグロ、いくら、ほたて等。
食べたい物を一貫ずつ頼みました




【感想】
注文の品が来た時から、ネタの暑さに驚きでした。
他の回転寿司はやはり薄めと感じますが、それに比べると2倍以上の暑さでした。
食べて一口で、そのネタも油のノリが違うと感じました。
噛めばかむほど濃厚な油のうま味が口の中に広がったのは本当に感動しました。
特に感動したのはウニです。
私はウニが苦手だったのですが、一緒に行った先輩に勧められて食べると、その甘さとコク深さに驚きました。
ウニってこんなにもおいしいものだったのか、今まで食べたウニは何だったんだろう…そう思えるぐらいの衝撃でした。
またサーモンは好きで良く食べるのですが、口にいれた瞬間に溶けていくような食感は初めてでした。
噛まなくでも無くなっていくのではないかと思うぐらいの柔らかく、飲み込んでしまうのが勿体なく感じました。




【他のメニューやトッピングなど】
汁物はかじか汁、あら汁、ごっこ汁など郷土料理・漁師料理が多くありました。
味噌汁などもメニューにあります。
自分たちは氷下魚の三平汁というものを頼みました。
こちらも北海道の郷土料理だそうです。
昆布だしがベースに、具は氷下魚とニンジン・大根。
こちらも大変美味で、あれほど濃い昆布だしを味わったのは初めてでした。
他にも、茶碗蒸しやケーキなどのデザートもメニューにありました。




【エピソード】
どれも美味しかったのですが、特にウニの衝撃とサーモンのとろけ具合が凄すぎて、どちらも食べた後は夢心地気分でした。
一緒に行った先輩も同じような状態で、普段はよく話しながら食事をするのですが、食べている最中も、食べ終わって次のネタが来るまでの待ち時間もお互い無言状態でした。
あの賑やかな店内で静かだったのは自分たちの席だけだったかもしれません。




【知人の評判】
知人で店に行ったことがある人は全員「根室市に行ったら必ず食べに行きたい」「あの店で寿司を食べるために行き先に根室市をいれる」と言うぐらいに評判です。
私がツーリング中に立ち寄ったことを話すと羨ましがられました。




【他との比較】
鮮度が違います。
あのとろけるような美味しさはスーパーでは味わえないと思います。
またネタの色も違います。
マグロが特に顕著ですが、スーパーの物が少し黒ずんでいるのに対して、店の物は鮮やかな赤身の色をしていました。
ネタの暑さも違い、店のものは2倍近くありました。
シャリも、スーパーの物は少し固めに感じますが、店のは口の中でほぐれます。




【価格と満足度】
価格は一般的な回転寿司と同じぐらいです(一皿130円〜420円)
その値段であの鮮度の寿司を食べられるのは、かなり満足度は高いです。




【期待すること】
要望などは特に無いのですが、強いて言うのであれば店の場所が幹線道路沿いにあり、反対車線から駐車場に入ることができず、しばらく先の信号でUターンするか、店の裏側の住宅街に入って細い道を通りながらでないと駐車場に入れません。
もう少し入りやすい場所に立地を移してもらえると、行きやすくなお良いです。
これからも、新鮮な良いネタを仕入れて美味しいお寿司をリーズナブルに提供してくれることを願います。



一目見ただけで、暑さと色、普段私たちが見てきた寿司屋とネタの鮮度が違うことが分かる。
食べてみると、口の中でとろけるネタとほぐれるシャリに必ず感動するはず。
また汁物も素材を活かした味わいで満足度が高い。
極めつけはそれらが庶民に優しいリーズナブルな値段で提供されていること。
根室市に行ったら絶対行かないと損をする!

回転寿司根室花まる 根室店
北海道根室市花園町
女性・30歳・フリーター
北海道根室市の「回転寿司根室花まる」は、鮮度にこだわった寿司がリーズナブルに楽しめる!機会を作ってまた行きたい!