大阪府大阪市の「丸十」はお店の高齢ではあるが大変面白いスタッフさんととっても新鮮で魚の旨さを抜群に引き出したお寿司がおいしいお店

大阪府大阪市の「丸十」はお店の高齢ではあるが大変面白いスタッフさんととっても新鮮で魚の旨さを抜群に引き出したお寿司がおいしいお店

【店名】
丸十
【所在地】
大阪府大阪市中央区

【性別】女性
【年齢】49歳
【職業】主婦


【お店を知ったきっかけ】
父に小さいころ連れていかされて、家族で必ず1か月に一回は行ってました。
とってもたくさん食べてお店の人にびっくりされた記憶があります。
今でも移転しましたが行きます。

【誰と行ったか】
初めは父に連れて行ってもらいました。




【お店の雰囲気】
昔あったところはほんとに昔からあるお寿司屋さんの雰囲気で、お?油もはけで塗ってお皿も丸くなく長方形でセトモノで一つのお皿に種類にもよりますが、3個ずつ乗っていて店頭のスタッフさんがたくさん抱えながら席まで運んでくれるシステムでした。
あと、駐車場はないですが都会の繁華街なので、人は多かったですし、いつも満席でした。
今は最近は移転してきれいに立て替えていますが、味は全く受けつないでいていつもと変わらない味です。

【注文したもの】
いつもマグロが好きなので、鉄火巻き、赤身握りです。




【感想】
すごくいつも新鮮で、注文の入った時点でカットして握ってくれるので、とってもネタが新鮮でトロトロです。
カウンターもあるのですが机の席もあるので家族で行ってもおいしく楽しく食べれますし、お鍋のメニューもあるので寒い時でもお寿司とともにいただけておいしいです。
お店のスタッフさんも年配の方が多いですが、面白いことを言いながら席まで来てくれたり、気の利く人がいてとっても快適にいただけることができます。
ほぼ、3個ずつがお皿に乗っているので回転寿司と同じように注文したらお腹がいっぱいで食べきれなくなるので、気をつけて注文したほうが良いかもしれません。
なので小さい頃は関係なく注文していたのですが今は加減して注文しています。




【他のメニューやトッピングなど】
デザートはほぼ、お寿司でいっぱいになるので頼みませんがお店のメニューにはないです。
お酒の種類もありますがあまり飲めないのでお寿司のみの注文です。
お醤油も自家製のようで、少し甘めのものネタにピッタリの醤油です。




【エピソード】
いつもスタッフさんが明るくて、よくお話をされる方々なので楽しく食べれて、席までたくさん注文しても必ず抱えて持ってきてくれるのがすごくて、長方形のお皿をを5.6皿上手に持って席まできてくれます。
すごいです。
満席ではあるのですが、少し待ったら入れますし予約しておくと席の確保しておいてくれるので気軽に行けるオイシイお寿司屋さんです。




【知人の評判】
いつも楽しいと言って食べてくれますし、高齢なスタッフなのですが、お話が楽しいのでいつも食べるより話がしたくて行く感じです。
ネタもとっても新鮮でお願いするとメニューにないものも特別にしてくれるのでうれしいです。




【他との比較】
全く、スーパーとは違ってネタの切立てで握りをつくるところでゴハンの硬さも違いますし、ネタも時間が経っていないのでネタの甘みや油の漬け方、醤油のこだわりも違うので比べられないです。
ご飯の硬さ柔らかさ、ネタの新鮮さ醤油の深みはお寿司屋さんならではの決め手があるのでホントのお寿司を食べるなら実際現場で食べたほうがいいと思います。




【価格と満足度】
新鮮さや醤油など家では食べることができないので、値段は多少高いかとは思いますが、ほんとのオイシイものは値段ではなく質の満足感だと思います。
ただ、こちらのお寿司屋さんはかなり頑張って値段設定されているので、一皿150円からなのであまり高くは感じないと思います。




【期待すること】
これからもこのままで続けていただきたいです。
高齢な方なのでなかなか難しいとは思うのですが、受け継いでいってほしいですし、この面白いさや雰囲気はなかなかないので残してほしいです。
移転してからの雰囲気もいいので、誰かもうすこし若い方に受け継いで笑いも受け継いでほしいです。
ネタもメニューも変わらず、醤油の味も受け継いでほしいです。



お店のスタッフさんとのコミュニケーションも面白いのですが、必ずマグロやはまちの油加減、甘みを感じてほしいのと、鰻なども温かいのでおいしいので必ず食べてほしいのと、お寿司もよいのですがお寿司以外の鍋物や一品メニューも食べてほしいです。
あとは高齢ではありますがとっても楽しいスタッフさんの話がスパイスになるかと思います。

丸十
大阪府大阪市中央区
女性・49歳・主婦
大阪府大阪市の「丸十」はお店の高齢ではあるが大変面白いスタッフさんととっても新鮮で魚の旨さを抜群に引き出したお寿司がおいしいお店